栽培

1.　2月〜3月、新芽を出すために養分が必要になる時期。茶の木の間の土の上に竹の堆肥を撒く （9月〜10月にも、茶葉を取らせてもらった…

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製茶（紅茶）

紅茶の製造課程では酸化発酵の進み具合を確かめながら丁寧に時間をかけて作ります。ずっとお茶を作り続け、茶葉の特性を知っている茶農家であり、製茶…

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堆肥づくり

先祖代々から受け継がれた私たちの茶畑に農薬・化学肥料は使いません。化学肥料をたっぷり入れている茶畑で育った茶葉は細胞が人工的で紅茶への変化の…

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チャイシロップ

温めサポート力のあるインド生まれの薬膳茶「チャイ」。 梅ヶ島くらぶ特製の渋みのない紅茶にスパイスを加えて 濃縮シロップタイプに仕上げました…

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茶摘み

みんなで手摘み 機械 生葉（なまは） 茶工場（ちゃこうば）に出発！…

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最近の記事

  1. 今夜、放送されます

    梅ヶ島の魅力と美味しい紅茶の秘密をご覧ください。 10月14日くらいからYou…

  2. OCHATIMESに掲載してもらいました！

    梅ヶ島くらぶの実情と可能性がリアルに伝わります！ …

  3. 9月7日の9時55分からの、SBS「soleいいね！」で、梅ヶ島くらぶを紹介していただきます

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  4. 伊東市の道の駅　伊東マリンタウン内にある「あさぎり乳業」のお店で、梅ヶ島くらぶのチャイシロップを使った、チャイラテをお楽しみいただけます。

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  5. 富士高砂酒造から、紅茶スピリッツが発売されました！

    富士高砂酒造から、紅茶スピリッツが発売されました。 丁寧に作られたお米の焼酎と…

  6. チャイシロップのレシピ集！

    (クリックすると新しいページで開きます) 新しいレシピ集を公開いたしました…

  1. 地域ごとのお取扱店(一部です)
  2. 林檎と薩摩芋のチャイシロップ掛け
  3. 赤水の滝のライトアップ、チャイ屋さんやってます！飲みに来てください！
  4. 豆腐のチャイシロップがけ

注目！！

OCHATIMESに掲載してもらいました！

梅ヶ島くらぶの実情と可能性がリアルに伝わります！ …

ごあいさつ

『梅ヶ島地区の活性化を目指す「スーパークリングチャイ」の開発と販路開拓』

チャイシロップのレシピ集！

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